Дата публикации: 19 апреля, 2021
Компании, имеющие многовековую историю, способны предложить покупателю лучшие клинки. Ножи Arcos – это отличный пример надёжного кухонного инструмента, который совершенствовался мастерами своего дела. Сегодня производство насчитывает огромные мощности, что позволяет обеспечить приспособлениями для приготовления еды каждую профессиональную и домашнюю кухню.
История бренда
Основателем компании считается Жуан де Аркос, который в 1745 году начал разработки и изготовление кухонных режущих инструментов. За 250 лет своего существования бренд настолько расширил свои мощности, что стал крупнейшим мировым производителем.
Сложно найти в Европе кафе или ресторан, который бы не использовал испанские ножи Arcos для приготовления блюд. Оценённые профессионалами изделия компании изначально изготавливались как бытовые клинки для домашней кухни, но качество применяемых материалов и постоянное обновление технологии сделали производителя востребованными во всём мире.
На российском рынке ножи Arcos появились относительно недавно, но уже многие повара и домашние хозяйки используют изделия бренда на своих кухнях. Особенность клинков этого производителя – это неизменная прочность и долговечность.
И это неудивительно, ведь за 250 лет существования кухонные режущие инструментов этого бренда передавались из поколения в поколение и несколько первых экземпляров выставлены в музеях Испании.
Рейтинг топ-10 лучших ножей Arcos
Чтобы выбрать инструмент для кухни, нужно просто знать его основное предназначение. Компания-производитель представляет универсальные и узкоспециализированные ножи, которые способны удовлетворить как профессионала, так и потребности домашней хозяйки.
Ножи Arcos из Испании доказали надёжность своей многовековой историей. Качество изделий бренда не вызывает сомнений, что обеспечит любую кухню прочным инструментом.
2900 290825
| Предназначение | дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 370 мм |
| Клинок | 250 мм |
| Рукоять | полипропилен |
Поварской нож. Лезвие выполнено из хромистой стали, которая не подвержена помутнению и ржавчине, а также сплав не вступает в реакцию с продуктами. Пята и рукоять из нескользящего материала делают нарезку простой и безопасной. Толстый обух справится с рубкой костей, острая кромка быстро нашинкует овощи. Инструмент не вызывает усталости в кисти и способен на постоянную работу без доводки.
Clasica 2551
| Предназначение | профессиональная кухня/дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 345 мм |
| Клинок | 210 мм |
| Рукоять | полиоксиметилен |
Кухонный нож Arcos. Небольшой размер клинка способен сделать шинковку, а толстый обух даёт силу удару для рубки костей. Сплав, используемый при изготовлении клинка, легко поддаётся заточке в домашних условиях и долго держит остроту. Содержание хрома в составе исключает возникновение коррозии и потемнения в период эксплуатации инструмента.
Colour-prof 2411
| Предназначение | профессиональная кухня/дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 370 мм |
| Клинок | 250 мм |
| Рукоять | термопластик |
Шеф-нож, предназначенный для профессиональной и домашней кухни. Особенность модели – это наливная рукоять из нескользящего материала, которая выполнена в эргономичной форме, что даёт удобство и безопасность использования инструмента. Режущая кромка рассчитана на серьёзные нагрузки, что минимизирует частоту доводки. Сплав, из которого изготовлено лезвие, не вступает в реакцию с продуктами и моющими средствами.
Brooklyn
| Предназначение | дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 270 мм |
| Клинок | 150 мм |
| Рукоять | микарта |
Цельнометаллический кухонный нож. Модель имеет отличные рабочие характеристики и усиленную конструкцию, что обеспечивает надёжность не только при нарезке, но и при рубке костей. Накладки рукояти выполнены из материала, который не подвержен деформации и разрушению весь период эксплуатации. Прочность сплава гарантирует редкую доводку режущей кромки, независимо от интенсивности применения инструмента.
Manhattan
| Предназначение | профессиональная кухня/дом | |
| Марка стали | X45CrMoV15 | |
| Общая длина | 350 мм | |
| Клинок | 210 мм | |
| Рукоять |
|
Модель для профессиональных поваров и домашнего использования. Прочность стали, из которой изготовлен инструмент, обеспечивает остроту режущей кромки. Симметричная заточка легко правится в домашних условиях. Накладки рукояти из прочного материала плавно переходят в металлический больстер. Пята ограничивает скольжение руки и обеспечивает безопасность при использовании.
Clasica 2566
| Предназначение | профессиональная кухня/дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 310 мм |
| Клинок | 180 мм |
| Рукоять | полиоксиметилен |
Нож-сантоку. Инструмент специально предназначен для выполнения любых работ на кухне. Толстый обух обеспечивает перевод нагрузки от кисти на продукт, что не утомляет повара при интенсивной работе. Небольшие выемки вдоль режущей кромки обеспечивают лёгкое вхождение инструмента в продукт и исключают его прилипание. Высокая пята обеспечивает безопасность шинковке.
Riviera
| Предназначение | дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 220 мм |
| Клинок | 150 мм |
| Рукоять | ацетальная смола |
Универсальный нож. Небольшой размер клинка предназначен для нарезки любых продуктов. Симметричная заточка режущей кромки обеспечит тонкую шинковку и нарезку мягких овощей и фруктов. Сталь лезвия перенесёт любую агрессивную среду, что исключает возникновение коррозии и потемнение металла в период эксплуатации. Больстер делает конструкцию надёжной при использовании.
Riviera Blanca
| Предназначение | дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 210 мм |
| Клинок | 140 мм |
| Рукоять | ацетальная смола |
Кухонный нож, выполненный в японском стиле. Скос обуха к режущей кромке обеспечивает хороший рез как мягких, так и твёрдых продуктов. Небольшие выемки на лезвии облегчают вхождение инструмента в мясо без прилипания волокон. Цельнометаллическая конструкция усилена больстером, который плавно переходит в рукоять, а накладки изготовлены из долговечного материала. Надёжность конструкции обеспечивают заклёпки.
Universal
| Предназначение | дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 320 мм |
| Клинок | 200 мм |
| Рукоять | ацетальная смола |
Универсальный инструмент для домашней кухни. Профиль клинка с толстым обухом обеспечит тонкую нарезку любых продуктов и разрубание костей при разделке мяса, без потери остроты режущей кромки. Цельнометаллическая конструкция имеет накладки рукояти из прочного материала. Форма ручки эргономична, что делает нож безопасным в применении.
Riviera Rose
| Предназначение | дом |
| Марка стали | X45CrMoV15 |
| Общая длина | 220 мм |
| Клинок | 150 мм |
| Рукоять | ацетальная смола |
Классический кухонный нож. Клиновидный профиль лезвия поможет разделать курицу, нашинковать и нарезать овощи. Конструкция рукояти усилена больстером и тремя заклёпками, которые обеспечивают надёжность в период эксплуатации. Симметричная заточка режущей кромки легко справится с любыми продуктами.
