Дата публикации: 10 марта, 2021
Япония всегда славилась необычными профилями клинков, каждый из которых нёс свою задачу. Нож хигоноками не является исключением, а только поддерживает теорию, что все изделия мастеров этой станы уникальны, просты и удобны. Складной инструмент придуман для выполнения резки по дереву, но часто использовался японскими крестьянами как оружие самообороны.
История ножа хигоноками
Традиционно небольшой клинок считается изобретением простолюдинов для выполнения хозяйственных работ и самообороны. В те времена японским крестьянам было запрещено носить клинки, поэтому они придумали компактную модель с убирающимся лезвием, её можно было всегда носить с собой, не привлекая внимания властей.
Но история создания японского складного ножа хигоноками неоднозначна – это свидетельствуют летописи середины XVIII века. Исходя из записей, инструмент придумал мастер Тасабуро Шигимацу в 1864 году и совместно со своим напарником кузнецом Теиджи Миракоми доработал конструкцию и начал изготавливать инструмент небольшими партиями.
В 1896 году было основано производство хигоноками, которое ориентировалось на выпуске складных ножей для бытового применения. Им подтачивали карандаши в школах, использовали ремесленники для изготовления деревянных предметов, а также он широко использовался крестьянами для разных хозяйственных нужд.
Чем отличается хигоноками от складного ножа:
- Простая конструкция. Инструмент изготавливается из трёх частей – это лезвие, П-образная пластина рукояти и характерный «хвостик» для выдвигания лезвия в рабочее положение.
- Профиль клинка. Лезвие напоминает опасную бритву, но имеет скос к обуху под углом 45 градусов – это делает кончик ножа удобным инструментом для вырезания мелких деталей из дерева.
- Цельнометаллическая конструкция. Традиционно изделие делали из углеродистой стали, которая прочна и способна долго держать заточку.
- Фиксатора в рабочем положении у ножа нет. Все манипуляции с инструментом проводятся с помощью удержания «хвостика» большим пальцем.
- Плоская рукоять с рельефной поверхностью. Это исключает выскальзывание инструмента во время работы. А также обязательное наличие гравировки в виде животных и иероглифов.
- Симметричная двухсторонняя заточка лезвия до идеальной остроты. Именно поэтому складной инструмент Хигоноками часто заменял европейцам опасную бритву.
Современные модели уже более совершенны. Рукоять изготавливают из разных сплавов и дерева, а для лезвия применяют нержавеющие стали, но функциональность ножа и его основные параметры остаются неизменными.
Изделия японских мастеров заинтересуют людей, которые увлекаются восточными клинками и любящими простоту и изящество собранное воедино. В Стране восходящего солнца этот клинок пользуется популярностью до сих пор, часто им интересуются и европейцы, но в России он только начинает завоёвывать поклонников.
Рейтинг топ-5 лучших хигоноками
Простая конструкция и японские традиции изготовления не расширяют модельный ряд изделий необычного инструмента. Но если решено иметь японский нож хигоноками в своём арсенале, то нужно обратить внимание не только на аутентичность инструмента, но и на многие другие характеристики.
Японские складные ножи хигоноками отличаются простотой и лаконичностью дизайна. Формы конструкции ненавязчивы и в то же время оригинальны, любители восточных инструментов ценят такие клинки за надёжность и хорошее сочетание цены – качества.
Модель 1
| Производитель | Nagao Higonokami |
| Марка стали | AoGami |
| Общая длина | 101 мм |
| Клинок | 35 мм |
| Рукоять | латунь |
Нож из высокоуглеродистого легированного сплава с повышенным содержанием хрома и вольфрама. Сталь имеет отличные антикоррозийные свойства, легко поддаётся заточке и обладает прочностью к ударам. Изделие не имеет фиксации клинка, поэтому при работе с ним нужно придерживать «хвостик» с помощью которого проводится открытие лезвия.
Модель выполнена по классическому методу изготовления хигоноками – прочная сталь и латунная рукоять. Размер и форма конструкции полностью соответствует изделиям японских мастеров. Ручка прямая, без элементов резьбы и орнаментов, а механизм конструкции состоит из одной заклёпки на корпусе.
Модель 2
| Производитель | Nagao Higonokami |
| Марка стали | AoGami |
| Общая длина | 190 мм |
| Клинок | 80 мм |
| Рукоять | латунь |
Видоизменённый нож хигоноками с улучшенными характеристиками по сравнению с классическими японскими инструментами. Модель станет отличным подарком как для мужчины, так и для женщины. Необычная форма рукояти выполнена из латунного сплава в золотистом цвете. На корпусе имеются три небольшие выемки, которые несут декоративную функцию и дают лучшее расположение изделия в руке при работе. Прочная сталь лезвия с клиновидной заточкой легко поддаётся доводке до бритвенной остроты. Замок в конструкции не предусмотрен, поэтому работу с ножом нужно выполнять с помощью поддерживания «хвостика» на корпусе.
Модель 3
| Производитель | Nagao Higonokami |
| Марка стали | VG-10 |
| Общая длина | 171 мм |
| Клинок | 76 мм |
| Рукоять | нержавеющая сталь |
Нож складной изготовленный из нержавеющей стали. Выполнен по классическим параметрам японских мастеров ножевого искусства, но с улучшением характеристик удобства и надёжности. Открытие лезвия проводится с помощью характерного «хвостика» на корпусе, который нужно придерживать при работе. Сталь клинка VG-10 считается самым прочным современным сплавом. Рукоять имеет волнообразные выемки для удобного удержания, поверхность гладкая с нанесённой надписью иероглифами.
Тонкое остриё изделия хорошо справится с мелкими деталями при резьбе по дереву, и будет удобно в применении на офисной работе и дома. Вся конструкция зафиксирована прочной заклёпкой с обрамлением из латуни, в корпусе предусмотрено отверстие для подвеса.
Модель 4
| Производитель | Nagao Higonokami |
| Марка стали | нержавеющая сталь |
| Общая длина | 190 мм |
| Клинок | 80 мм |
| Рукоять | нержавеющая сталь |
Бюджетный нож с отличными прочностными характеристиками. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, на корпусе имеются выемки для удобного захвата инструмента в процессе работы. Открытие лезвия механическое и при резке изделием плотных материалов нужно придерживать классический японский «хвостик». Твёрдость сплава 56-57 HRC исключает деформацию режущей кромки, не гнётся при боковых нагрузках и способна к лёгкой доводке в домашних условиях. Корпус выполнен гладким и украшен иероглифами.
Модель 5
| Производитель | Tojiro |
| Марка стали | Kigami |
| Общая длина | 210 мм |
| Клинок | 100 мм |
| Рукоять | металл |
Складной нож с красивой металлической рукоятью, выполненной в чёрном цвете. Модель станет отличным подарком для ценителя восточных инструментов для повседневного ношения и использования в быту. Также он заинтересует мастеров по резьбе, остриё способно точно выполнять тонкую работу и долго сохранять свои характеристики. Сплав изготовления лезвия не подвержен коррозии, держит бритвенную остроту долгое время и легко поддаётся заточке. Классический способ открытия и удержания клинка в рабочем положении позволяет использовать инструмент дома и в офисе. Конструкция имеет один элемент фиксации – заклёпка.
