Дата публикации: 17 мая, 2020
Из всех видов клинков наиболее прочными, долговечными, качественными являются цельнометаллические ножи. Применяются они во всех сферах жизни. От боевых действий и охоты до мирного приготовления пищи или обустройства туристического бивака. Чтобы выбрать нож, нужно знать особенности его конструкции и изучить рейтинг лучших моделей.
Что собой представляют цельнометаллические ножи
Цельнометаллический нож или фултанг (анг. full tang — «полный, цельный хвостовик») предназначен для операций, действий, работ, при которых возникают повышенные нагрузки на лезвие и рукоять. Они производятся из монолитной стальной пластинки. В конструкции изделий нет сварных, прикручиваемых деталей из металла. Исключение — прикрепляемый на пяту клинка набалдашник.
Характеристики фултангов различны и зависят от их предназначения. Так, для орудий выживания идеальна толщина пластины 0,4 см, обрезка спусков с нижней трети голомени (скандинавский тип, сканди) и стальная пятка. У хороших ножей для кухни, охоты толщина обуха 0,25-0,32 см. Срезка идет на ⅔ либо на полную ширину пластины, лезвие сильно вогнуто к острию.
Рукоятки клинков делаются из следующих материалов:
- текстолита, ламината, композита;
- различных видов пластика;
- дерева твердых пород;
- веревочной, шнуровой обмотки.
Рукояточные накладки прикручиваются к клинку винтами или прикрепляются заклепками-стяжками corby. Затем обтачиваются.
Сфера применения цельнометаллических клинков:
- военное дело (штык-ножи, клинки для рукопашного боя, метательные аналоги);
- кулинария (лезвия для подготовки, измельчения продуктов, столовые приборы);
- спорт (метательные снаряды);
- хирургия (ланцеты);
- охота, рыбалка (клинки для добивания, свежевания и разделки добычи);
- туризм (универсальные лезвия или ножи для выживания);
- хозяйственно-бытовая деятельность.
Достоинства фултангов:
- надежность, прочность конструкции, выдерживающей сильные постоянные нагрузки;
- удобная правка и затачивание «на ходу»;
- продолжительный срок эксплуатации.
Недостатки цельнометаллического инструмента:
- сравнительно большой вес;
- при неграмотной закалке клинок становится хрупким и лопается при сильной нагрузке;
- стоит дороже на 20-50%, чем сборные, сварные аналоги.
Рейтинг топ-10 лучших цельнометаллических ножей
Главные достоинства цельнометаллических ножей: особенная прочность и долговечность. Если изделие произведено из качественной стали, оно прослужит многие десятилетия.
Качественные фултанги делают крупные производители, небольшие компании, а также известные кузнецы-оружейники. В рейтинге представлены лучшие цельнометаллические ножи всех мастеров России.
Акула
| ✅ Производитель | ПФК Витязь |
| ✅ Предназначение | Туристический |
| ✅ Марка стали | CPM-S20CV |
| ✅ Общая длина | 240 мм |
| ✅ Длина клинка | 130 мм |
| ✅ Материал рукояти | Ламинатный композит микарта |
Инструмент предназначен для разделывания охотничьей добычи, кухонных и хозяйственно-бытовых работ в туристическом лагере. Изделие производится в России из легированной стали-нержавейки. Треть обушка понижена прямым спуском. Это повышает режуще-колющую способность лезвия. К рукояти примыкают заточенные зубцы для распила сучьев. Рукоятка эргономична и плотно лежит в руке, благодаря выемкам под ладонь и указательный палец. В набор входят кожаные ножны.
Вуди
| ✅ Производитель | Павловские ножи |
| ✅ Предназначение | Охотничий |
| ✅ Марка стали | Х12МФ |
| ✅ Общая длина | 200 мм |
| ✅ Длина клинка | 95 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (кавказский орех) |
Этот охотничий и туристический фултанг делается вручную в российской (г. Павловск) мастерской. Для него используется твердая, вязкая, высоколегированная сталь-нержавейка. Каждый нож куется, собирается одним кузнецом. Колюще-режущая способность инструмента повышена, благодаря сильноизогнутой к острию линии лезвия. А также заточенному спуску, идущему от первой трети обуха. В наборе есть кожаный чехол.
Лиса
| ✅ Производитель | Lemax |
| ✅ Предназначение | Охотничий |
| ✅ Марка стали | 95×18 |
| ✅ Общая длина | 200 мм |
| ✅ Длина клинка | 105 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (граб, карельская береза) |
Нож куется и собирается вручную в России (г. Златоуст). Относится к категории охотничьих и туристических. Линия короткого лезвия сильно изогнута к острию. От середины обуха идет пологий спуск с дополнительной заточкой. Эти особенности повышают колюще-пробивающую и режущую способность инструмента. Делается модель из твердой, антикоррозионной стали. В комплекте есть чехол из кожи.
Луч
Это универсальный фултанг, подходящий для кулинарной, хозяйственно-бытовой, охотничьей, рыболовной, туристической деятельности. Производится в России из кованой слоистой дамасской стали. Лезвие сильно вогнуто к острию и заточено на ⅔ пластины. От середины обуха идет спуск. На орудии просматриваются характерные узоры из кованых слоев металла. В набор входят кожаные ножны.
F5
| ✅ Производитель | Ворсма |
| ✅ Предназначение | Охотничий |
| ✅ Марка стали | D2 |
| ✅ Общая длина | 256 мм |
| ✅ Длина клинка | 110 мм |
| ✅ Материал рукояти | Композитный ламинат микарта |
Этот цельнометаллический охотничий нож производится в России. Предназначен для свежевания добычи, а также туристической деятельности. Производится из высокоуглеродистого твердого, прочного антикоррозионного сплава стали и хрома. Лезвие сильно изогнуто к острию. От центра обуха идет спуск. Все это увеличивает колюще-режущую способность клинка. В набор входит чехол из кожи.
Перо 3
| ✅ Производитель | Мастерская Ульданова |
| ✅ Предназначение | Охотничий |
| ✅ Марка стали | M390 |
| ✅ Общая длина | 218 мм |
| ✅ Длина клинка | 110 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (граб), латунь |
Фултанг производится в России. Предназначен для разделки охотничьей добычи и туристической деятельности. Делается из твердой, прочной кованой высоколегированной стали-нержавейки. Обух ножа с пологим спуском, идущим от его середины, достаточно толстый. Благодаря этому инструмент сломать нереально. Лезвие сильно вогнуто к острию. Рукоять усилена латунной гардой-втулкой. В набор входят ножны из кожи.
Тигр
| ✅ Производитель | Кузница Семина |
| ✅ Предназначение | Охотничий |
| ✅ Марка стали | Х12МФ |
| ✅ Общая длина | 273 мм |
| ✅ Длина клинка | 148 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (венге), дюраль |
Этот охотничий и туристический нож производится в России. Делается из кованой высоколегированной стали. Благодаря присадкам хрома, молибдена и ванадия, изделие особо прочное, коррозионностойкое и износоустойчивое. От середины обуха к острию идет дополнительная заточка. Рукоять усилена дюралевой гардой-втулкой. В набор входят ножны из настоящей кожи.
Шкуросъемный
| ✅ Производитель | Булатная сталь Сергея Баранова |
| ✅ Предназначение | Охотничий |
| ✅ Марка стали | Булат |
| ✅ Общая длина | 265 мм |
| ✅ Длина клинка | 120 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (граб) |
Фултанг куется вручную из легендарной русской булатной стали. Относится к охотничьим шкуросъемным ножам. Клинок широкий и короткий. Лезвие сильно вогнуто к острию. Обух толстый, от его второй трети идет пологий спуск. На тыльной стороне рукоятки есть выемки под пальцы и ограничитель для ладони. В набор входит чехол из кожи.
МТ-53
| ✅ Производитель | Металлист |
| ✅ Предназначение | Универсальный |
| ✅ Марка стали | 95×18 |
| ✅ Общая длина | 255 мм |
| ✅ Длина клинка | 135 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (орех) |
Этот клинок делается в России из инструментальной высоколегированной стали. Относится к универсальным полевым ножам (добивание, свежевание добычи, работы в туристическом лагере). Клинок длинный и узкий. Лезвие вогнуто к острию. От середины обуха идет пологий спуск. Рукоятка усилена защитной гардой, на ее основании есть ограничитель для ладони. В набор входят ножны из кожи.
Оборотень
| ✅ Производитель | Кузница Семина |
| ✅ Предназначение | Универсальный |
| ✅ Марка стали | Х12МФ |
| ✅ Общая длина | 298 мм |
| ✅ Длина клинка | 173 мм |
| ✅ Материал рукояти | Дерево (венге) |
Как и все кованые цельнометаллические ножи из стали Х12МФ, этот клинок особенно прочен и не подвержен коррозии. Обух скошен от середины и дополнительно заточен. Лезвие сильно вогнуто к острию. В верхней части клинка идут продольные желобки (долы), делающие клинок легче. В набор входит кожаный чехол.
