Дата публикации: 28 июля, 2020
Недорогие ножи часто производятся из дешевой инструментальной стали марки Х12МФ. Но невысокая стоимость вовсе не означает заведомо плохое качество изделий.
Сталь Х12МФ для ножей: плюсы и минусы
Сплав был разработан в 30-е годы ХХ века советскими инженерами-металлургами. Относится к легированной инструментальной стали. На Западе ей соответствует марка D2. Изначально была разработана для штамповочных узлов и режущих, вытачивающих деталей станков. Для ножей сталь Х12МФ стала использоваться позже.
Основной легирующей добавкой в сплаве является хром, его там 12%. Этот металл увеличивает прочностные характеристики изделий, делает их тверже. Повышает антикоррозионные свойства стали. Также в число присадок входят:
- молибден (0,4-0,6%), придающий структуре металла однородность;
- ванадий (0,15-0,30%), делающий изделие тверже, тем самым продлевая срок его эксплуатации;
- кремний (0,1-0,4%), увеличивающий прочность металла;
- медь (0,3), повышающая пластичность стали;
- незначительный процент других металлов и веществ.
Достоинства сплава Х12МФ:
- Повышенная твердость. Благодаря ей лезвие ножа без сколов и деформаций затачивается до остроты бритвы. При этом режущая кромка не будет тупиться очень продолжительный срок.
- Высокая пластичность, вязкость. Из-за них клинок быстро правится даже в полевых условиях. Наждачный брусок, паста ГОИ быстро сделают его опять острым.
- Высокие показатели прочности. Она составляет 62-64 единицы. Благодаря ей клинки из инструментальной стали без труда вскрывают жестяные консервы, режут твердые сорта дерева, кость.
- Высокая стойкость к коррозии.
Недостатки:
- Сплав относительно хрупок. Поэтому изделия из него нельзя метать и наносить ими рубящие удары. Из-за них на лезвии могут появиться сколы или мелкие трещины. В отдельных случаях нож может лопнуть.
- Коррозионная стойкость стали относительна. Воде она практически не поддается, однако подвержена питтингу (ржавление металла, выражающееся в появлении пятен, язв) из-за некоторых жидкостей, особенно кислотных.
Рейтинг топ-10 лучших ножей из Х12МФ
Инструментальный сплав, легированный хромом, молибденом и ванадием, идеален для изготовления недорогих, но качественных ножей. На территории России их делают многие предприятия. Поэтому выбор готовых изделий очень широк. В обзоре представлены лучшие ножи из Х12МФ.
Стерх
| ✅ Производитель | ПП Кизляр |
| ✅ Общая длина | 234 мм |
| ✅ Длина клинка | 104 мм |
| ✅ Материал рукояти | Кавказский орех |
Модель производится в России. Относится к складным полевым, туристическим ножам. Лезвие оснащено фиксатором типа Liner-Lock. Оно раскладывается при помощи шпенька, расположенного у рукояти. Обух прямой, без спуска. Он оснащен пильчатой заточкой, которая примыкает к ручке.
Шмель
| ✅ Производитель | Sander |
| ✅ Общая длина | 230 мм |
| ✅ Длина клинка | 115 мм |
| ✅ Материал рукояти | Карельская береза |
Изделие относится к полевым, охотничьим (шкуросъемным, разделочным) ножам. Клинок короткий и широкий, делается методом ручной ковки. Обух утолщенный, с еле заметным спуском к острию. На стороне, примыкающей к рукояти, оснащен пильчатыми зубчиками. Ими перерезаются сухожилия, хрящи. Режущая кромка сильно вогнутая к острию. На рукояти с обеих сторон есть небольшие ограничители для ладони. В комплект входит чехол из натуральной кожи.
Барбус
| ✅ Производитель | Sander |
| ✅ Общая длина | 210 мм |
| ✅ Длина клинка | 100 мм |
| ✅ Материал рукояти | Граб |
Модель изготавливается в России. Принадлежит к охотничьим разделочным, шкуросъемным клинкам. Укороченный и широкий клинок производится способом ручной ковки. Лезвие сильно выгибается к острию. От последней трети обуха идет плавный спуск. На обеих сторонах рукоятки выточены ограничители для ладони. В комплектацию входят кожаные ножны.
Якутский
| ✅ Производитель | Стальные бивни |
| ✅ Общая длина | 285 мм |
| ✅ Длина клинка | 150 мм |
| ✅ Материал рукояти | Карельская береза |
Якутский — реплика традиционного среднего ножа якутских охотников, рыболовов и собирателей. Может использоваться, как полевой, туристический и хозяйственно-бытовой инструмент. Рукоять прямая, цилиндрической формы, без ограничителей. Режущая кромка односторонняя, вогнутая к острию. Обух толстый, с небольшим спуском. Лезвие удлиненное и узкое. В комплектацию включены ножны из толстой натуральной кожи.
Таран
| ✅ Производитель | ПП Кизляр |
| ✅ Общая длина | 255 мм |
| ✅ Длина клинка | 143 мм |
| ✅ Материал рукояти | Полимер эластрон |
Модель является имитацией боевого ножа. Относится к универсальному туристическому и хозяйственно-бытовому инструменту. Военный характер изделия подчеркивает скос типа «щучка». Носик острия образован схождением вогнутого лезвия с заточенным и приподнятым наверх спуском обуха. У клинков со щучкой повышенная проникающая способность при колющих, тычковых ударах. Ребристая рукоять имеет ограничители для руки с двух сторон. Это делает хват надежней. Изделие комплектуется ножнами из кожи.
Сумрак
| ✅ Производитель | Ножи Крутова |
| ✅ Общая длина | 280 мм |
| ✅ Длина клинка | 150 мм |
| ✅ Материал рукояти | Граб |
Эту коллекционную цельнометаллическую модель производит мастерская Ножи Крутова. Она относится к универсальному полевому, туристическому и хозяйственно-бытовому инструменту. Кованый клинок удлиненный, узкий, плавно вогнут к острию. Односторонняя заточка лезвия на половину пластины. Всадная рукоятка украшена узорчатой втулкой-ограничителем из мельхиора. В комплект включены ножны из кожи.
Скинер
| ✅ Производитель | Стальные бивни |
| ✅ Общая длина | 230 мм |
| ✅ Длина клинка | 110 мм |
| ✅ Материал рукояти | Граб |
Инструмент делается в России. Относится к охотничьим шкуросъемным и разделочным ножам. Цельнометаллический клинок куется вручную, он короткий, широкий. Заточка режущей кромки односторонняя, она сильно вогнута к острию. Рукоятка полукруглой формы, крепится клепками-проставками из латуни. В набор входит кожаный чехол.
Финка НКВД
| ✅ Производитель | Кузница Семина |
| ✅ Общая длина | 240 мм |
| ✅ Длина клинка | 124 мм |
| ✅ Материал рукояти | Граб |
Изделие предназначено для охоты, рыбалки, походных условий. Режущая кромка плавно вогнута к острию. Рукоять бочкообразной формы делает хват удобным. Также она оснащена красной звездой с серпом и молотом.
Страж 2
| ✅ Производитель | Мастерская Марычева |
| ✅ Общая длина | 260 мм |
| ✅ Длина клинка | 115 мм |
| ✅ Материал рукояти | Орех |
Это тактический складной нож из Х12МФ для повседневного ношения в городе. Лезвие раскладывается при помощи шпенька, расположенного у рукояти. Он фиксируется замком Liner-Lock. Двухсторонняя заточка лезвия на две трети пластины. Режущая кромка сильно выгибается к острию. Утолщенный обух почти прямой. Изделие укомплектовано кожаным чехлом.
Оборотень
| ✅ Производитель | Кузница Семина |
| ✅ Общая длина | 298 мм |
| ✅ Длина клинка | 173 мм |
| ✅ Материал рукояти | Венге |
Как и у всех ножей из стали Х12МФ, представленных в рейтинге, у этой модели российское происхождение. Инструмент относится к универсальным туристическим, охотничьим, рыболовным, хозяйственно-бытовым фикседам. Двухсторонняя заточка на две трети пластины. Удлиненный клинок облегчен при помощи дола. Лезвие сильно вогнуто к острию. От второй половины обуха идет пологий, дополнительно заточенный спуск (фальш-лезвие). Комплектуется открытым чехлом из кожи.
